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Heute zeigen wir, wie man selbst verpackungsfreie und gesunde Snacks, ob für Zuhause oder zum Mitnehmen, selbst herstellen kann. Die Rezepte sind an alle Ernährungsbedürfnisse anpassbar, sodass die Snacks auch zum Beispiel vegan oder glutenfrei hergestellt werden können. Wir probieren Energie-Riegel und „Energy-Balls“ und stellen diese selbst her. Die Rezepte und hergestellten Snacks können selbstverständlich […]

In diesem Workshop dreht sich alles um das Selbstmachen von Grundzutaten, die in keiner Küche fehlen dürfen: Gemüsebrühe, Butter und Kräutersalz. Gemeinsam stellen wir aus frischen, saisonalen Zutaten eine köstliche Gemüsebrühe her, die sich wunderbar für Suppen, Eintöpfe und viele weitere Gerichte eignet. Zusätzlich kreieren wir individuelles Kräutersalz mit aromatischen Kräutern und Gewürzen, das jedem […]

Vermeintlich unbeliebte Gemüsesorten wie Fenchel, Rosenkohl, Chicorée oder Buchweizen stehen im Mittelpunkt dieses Workshops und werden aus einer neuen Perspektive betrachtet. Ihre ernährungsphysiologischen Vorteile werden vorgestellt und es wird gezeigt, wie sich diese gesunden Schätze der Natur in schmackhaften Rezepten verarbeiten lassen. Die Teilnehmenden haben die Möglichkeit, verschiedene Zubereitungsarten kennenzulernen und leckere Varianten direkt zu […]

In unserem neuen Veranstaltungsformat „Meine grüne Stunde“ laden wir dazu ein, spannende Themen rund um Garten, Nachhaltigkeit, Ernährung und grüne Ideen kennenzulernen. Von der Herstellung fermentierter Lebensmittel über die Zubereitung gesunder Snacks bis hin zum Gestalten von Samenbomben für den Garten oder dem Entdecken essbarer Wildkräuter – in der „grünen Stunde“ zeigen wir praktische Tipps, […]

Ornithologische Bestimmungsübung im Museum am Schölerberg Im Frühjahr 2026 bieten wir einen Einsteigerkurs zum Kennenlernen der heimischen Vogelstimmen an. Das Ziel ist es, nach Abschluss des Kurses die häufigsten Vogelarten anhand ihres Gesanges erkennen zu können. Der Kurs beginnt mit einem Einführungsabend am Donnerstag, den 19. Februar um 19 Uhr im Museum am Schölerberg. In […]

Was mache ich nur mit meinem Apfelbaum? Mit dieser Frage quälen sich viele Gartenbesitzer, die in gutem Glauben einer reichen Ernte verschiedene Obstgehölze in ihren Garten gepflanzt haben. Denn oft schießen eine Unzahl an Zweigen aus dem Stamm oder den Leitästen, ohne, dass im Herbst auch nur ein Stück Obst daran hängt. Und überhaupt, was […]

Mit kleinen Kugeln für mehr Grün sorgen! In dieser Veranstaltung zeigen wir, wie Samenbomben hergestellt und für die Begrünung urbaner Flächen genutzt werden können. Nach einer kurzen Einführung in die Idee und den ökologischen Nutzen werden Erde, Tonpulver und Blumensamen gemischt und zu handlichen Samenbomben geformt. Dabei gibt es spannende Informationen zur Bedeutung verschiedener Pflanzen […]

In unserem Gartenworkshop zum Thema Säen und Pflanzen vermitteln wir allerhand Wissenswertes zu verschiedenen Gemüsesorten, zur richtigen Bepflanzung von Beeten, zu guten und schlechten Beetnachbarn, zum Pikieren und vielem mehr. Außerdem basteln wir selbst Töpfe zum Vorziehen von Pflanzen und werden gleich die ersten Samen einpflanzen. Kosten: Die Kosten für die Teilnahme am Gartenworkshop betragen […]

Passend zum Start in die Gartensaison lädt das Museum am Schölerberg am 11. April von 14 bis 18 Uhr wieder zu einem großen Gartenfest im Museumsgarten ein. Angeboten werden verschiedene Führungen und Gartenworkshops für Klein und Groß sowie ein Samen- und Pflanzenflohmarkt. Außerdem können Kinder Bodentiere unter dem Binokular erforschen. Auch das Museum ist geöffnet. […]

Das erste Frühlingsgrün erscheint und wir werden durch den Museumsgarten spazieren und essbare und giftige Frühlingspflanzen vergleichen und thematisieren. In unserem Veranstaltungsformat „Meine grüne Stunde“ laden wir dazu ein, spannende Themen rund um Garten, Nachhaltigkeit, Ernährung und grüne Ideen kennenzulernen. Von der Herstellung fermentierter Lebensmittel über die Zubereitung gesunder Snacks bis hin zum Gestalten von […]

Ob Apfel, Birne oder Kirsche – die Kunst der Obstbaumveredelung ermöglicht es, alte Sorten zu bewahren, neue zu vermehren und die Vielfalt im Garten zu fördern. In diesem Gartenworkshop wird die Obstbaumveredelung anschaulich durch die Pfropfung eines Edelreises vermittelt. Die Teilnehmenden üben die Technik ganz praktisch an Weidenruten und erhalten wertvolle Tipps für die eigene […]

Die Sommer in unseren Gärten werden durch den Klimawandel immer wärmer. In diesem Workshop zeigen wir, was man in seinem Garten tun kann, um ihn gut auf Trockenperioden vorzubereiten. Wie bereite ich meinen Garten auf Trockenperioden vor? Gezeigt werden verschiedene Arten des Mulchens und was man dabei beachten muss. Welche Pflanzen sind trockenresistent und wie […]